Składniki:
-ok. 7-8 ogórków średniej wielkości
-litr wrzątku
-czubata łyżka stołowa soli
-koper włoski (najlepiej łodygi)- ok. 5
-czosnek (kilka ząbków, nawet główka)
-łodyga chrzanu lub liść wiśni
Ogórki układamy w naczyniu (może być garnek), przykrywamy zielenina i czosnkiem. W oddzielnym naczyniu łączymy sól i wodę. Zalewamy ogórki wrzątkiem, dociskamy talerzem bądź przykrywką, ważne jest by były dociśnięte!!! Odstawiamy na noc. Tak zrobione ogórki postoją do tygodnia, jeśli przechowujemy je w lodówce.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz